［トルコ家庭料理］Kafe Toruko（六本松）は、美味しくて楽しい空間♪

皆さんは、「トルコ料理」って食べたことありますか？

私はコーヒーくらいしかイメージがなくて、全然無知だったのですが、初めて「Kafe Toruko」でトルコ料理のお店へ行きました♪

［トルコ家庭料理］Kafe Torukoについて

【営業時間】
〈火・水〉 ランチ 11:30-15:00 / ディナー 18:00-21:30
〈金・土〉 ランチ 11:30-15:00 / ディナー 18:00-23:00
〈日〉 11:30-15:00 ランチのみ

【定休日】月・木・日夜
【所在地】〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松1-3-14
【TEL】080-3989-9507

※テイクアウトもやってます！

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異国のような内装と、オーナー夫婦の笑顔が素敵な雰囲気

お店の中に入ったら、様々に装飾を施されたトルコランプの美しさに目を奪われました。綺麗ですよね〜 。

ランプだけでなくトルコ絨毯やカフェトレーの異国情緒に、私のテンションも上がります！

オーナーご夫婦の、あたたかな笑顔と雰囲気の中色々とお話をうかがって、すごく楽しく美味しい時間を過ごすことができました！ありがとうございました。

初めてのトルココーヒーを飲んでみる

トルココーヒーの作り方、知ってます？

本格的なトルココーヒーの作り方を知らなくて、びっくりしました！小鍋の中に入れたコーヒーを、熱した砂の上に置いて加熱するんです！！

コーヒーの粉は濾さずに作るので、カップの底に粉が溜まります。

飲むときは、コーヒーの上澄み部分だけを飲み、砂はそのままにしておくのですが、それを利用した「コーヒー占い」もあるんですよ！

今回は、コーヒーを飲むだけでもすごく楽しみ感があったので、占いはまた次の楽しみに取っておこうって思ったんです。

コーヒーにリキュールとお菓子がついてくる

写真の右側に映ってるのがリキュールなのですが、私のお酒の精一杯の語彙力で説明すると、「ラム酒みたいな味…」でした。

薄くはなくて、お酒に弱い私は、ちょびちょびとしか口に運べません(笑)。
お菓子もすごく美味しかったな…。

コーヒーは独特の濃さがあるというか、濾してないからでしょうか。いつも飲んでいるコーヒーとはちょっと違う感じのテイストでした。

コーヒーを作ってくださっているところや、リキュールやお菓子も含めてとても楽しかったので、ぜひ一度頼んでみてほしいです。

紅茶はすごく飲みやすくて美味しい

こちらは2つのポットに紅茶と、お湯がそれぞれ入っていて、それをカップに入れてくださるのがまた楽しくて、美味しさだけじゃなく楽しさがあるのが嬉しかったです。

ちなみに、トルコはコーヒーよりも、お茶を飲む方の方が多いそうです。ずーっとお茶を飲んでいると聞いて、趣向が日本（元々の？）と似ているような気がしました。

コーヒーセットを頼むと、デザートが2つ選べてお得です！

コーヒーセットは1000円で、コーヒーとデザート2つのセットになります。
私は「バクラヴァ」と「のび〜るトルコアイス」を頼みました。

バクラヴァはピスタチオとパイのミルフィーユになっていて、すっごく美味しかったです。また食べたいし、ピスタチオ好きな人には食べてみてほしい！

トルコアイスは食べ始めも美味しいんですけど、時間が経つと粘りが出てまたいい感じに。コーヒーを少しアイスにかけると、更に美味しくなりました。

【追記】トルコ料理も美味しかったです！

追記：2020/10/03

エフェスビールは、一口だけ飲んだんですけど飲みやすくて美味しいです。左のキラキラした明かりは、持ってきてくださいました♪

トルコ風唐揚げ、オレガノチキンフライ。唐揚げもヘルシーな感じですっごく美味しいんですが、添えられてあるヨーグルト風味のマリネがチキンフライと最高に合ってて、一瞬でなくなりました。

ギョズレメはチーズと焼きナスが入ってるピザ？パニーニ？みたいな感じなんですけど、初めて食べる味で説明が難しい…。

国によって色々違ってて面白いな。チーズが美味しくて、ナスと生地とのハーモニーが絶妙！

何度も行きたくなるお店♪

どれも気になるメニューばかりで、通ってトルコ料理を堪能したいなぁ。
［トルコ家庭料理］Kafe Toruko、ぜひ足を運んでみてくださいね！